Rouge de l'Ouest

Numbers

 

115 000 ewes,

4,982  in monitored performance recording

Maternal qualities

 

Prolificacy : 1.766

Average weight at 30 days of a male lamb, born a twin : 12.2 kg

Meat qualities

 

Ram weight : 110 to 140 Kg

Ewe weight : 70 to 80 Kg

ADG (Average Daily Gain) between 30 and 70 days of a male lamb born single : 349 g

ACHETER des reproducteurs 

en FRANCE 

à l'éTRANGER

Actualités

Currently there are no news items.

Origins and natural aptitudes

Elle est le résultat d’un croisement de races locales de l’Ouest de la France avec des béliers Anglais. Race fixée depuis longtemps, la Rouge de l’Ouest associe des qualités d’élevages à des qualités bouchères.

- Qualités d’élevage – La brebis Rouge de l’Ouest produit deux agneaux en saison. Sa prolificité moyenne est de 185 %. Elle est très maternelle et par conséquent élève très correctement ses agneaux.

- Qualités bouchères – C’est une race qui depuis 20 ans a été sélectionnée
sur l’aptitude à la production de viande tout en maintenant ses qualités d’élevage. Elle produit des agneaux longs et épais sans excès de gras.

- Une bonne vitesse de croissance des agneaux – En effet, la croissance moyenne des agneaux entre 30 et 70 jours est de l’ordre de 300 g pour des mâles doubles et le poids moyen des agneaux de race pure à 70 jours est de 28.1 Kg.

De part sa finesse d’ossature, c’est une race qui garantit des mises bas sans problème et dont le rendement en viande est supérieur à 50 %.

La demande en femelles est importante. Aussi, il est conseillé de mettre en place un contrat de réservation avec GEODE avant même qu’elles ne soient nées.

The ROUGE DE L’OUEST is the result of crossbreeding between local breeds in the West of France and English rams. A breed in its own right for many years, the ROUGE DE L’OUEST combines both breeding qualities and good meat qualities.

- Breeding qualities – the ROUGE DE L’OUEST ewe produces 2 lambs per season with an average prolificacy of 1.766 It is very maternal and consequently rears its lambs well.

- Meat qualities – The ROUGE DE L’OUEST has been selectively bred for 40 years for its meat production whilst maintaining its breeding attributes. It produces long, broad lambs without excess fat.

- A fast rate of growth of the lambs – The average daily weight gain between 30 and 70 days is in the order of 300g for male (twin) lambs and the average weight of lambs at 70 days is 28.1kg.

Because of its fine bone structure, the ROUGE DE L’OUEST has no lambing problems and its meat yield is above 50%.

 

Origins and natural aptitudes
Breeding programme

Breeding programme

Sur la voie mâle, une sélection rigoureuse est effectuée sur l’aptitude à la production de viande en Station d’Evaluation où 150 sujets sont sélectionnés chaque année. Les 10 meilleurs sont testés sur descendance « Aptitudes Bouchères » pour définir les béliers « Améliorateurs Boucherie » qui seront utilisés collectivement par Insémination Artificielle pour améliorer la conformation de la race.

Sur la voie femelle, les meilleures brebis « Mères à Béliers » et « Mères à Agnelles » sont support de connexion  « Aptitudes Maternelles »  afin de maintenir et améliorer la productivité de la race.

On the male line a rigorous breeding programme is carried out on its meat production qualities, where 150 rams are selected and brought into the ram evaluation centre every year. The best 10 are tested on the ‘meat quality’ of their progeny to establish the top « Improver rams » which will be used collectively by Artificial Insemination to improve the conformation of the breed.

On the female line, the best ewes « Mères à Béliers » ( mothers of rams) and « Mères à Agnelles » (mothers of ewe lambs) are mated by AI with the best males from strong maternal lines in order to improve productivity.

 

Market strengths

La race Rouge de l’Ouest est utilisée en support femelle de part ses qualités d’élevage mais aussi de façon importante en croisement industriel pour améliorer les produits des races rustiques et des races laitières. Le bélier Rouge de l’Ouest est un bélier qui transmet ses masses musculaires en croisement, pour produire des agneaux sur les races locales classés « U et R » sur la grille « E.U.R.O.P. ».Le bélier Rouge de l’Ouest est ardent et actif toute l’année et, notamment en dehors de la saison sur les races qui désaisonnent naturellement.La race Rouge de l’Ouest, largement utilisée en croisement sur le territoire français, est également très présente dans les différents pays d’Europe et à l’international pour contribuer à l’amélioration des produits des races locales et répondre au marché.

The ROUGE DE L’OUEST ewe is sought after not only because of its breeding qualities but also to be used in crossbreeding in large scale farming to improve the lamb quality of long limbed hardy breeds and dairy breeds. It passes down its good muscling in crossbreeding to produce lambs graded « U and R» on the ‘EUROP’ grid.

The ROUGE DE L’OUEST ram is keen and active all year round, particularly out of season, on breeds which are fertile in all seasons. 

The ROUGE DE L’OUEST widely used for crossbreeding in France, is present in different European countries and further afield to contribute to the improvement of local breeds and sheep production.

 

Market strengths

Galerie Photos des Éleveurs