L'Hampshire, la tête noire anglaise

La brebis Hampshire est une race ovine originaire du Sud de l’Angleterre, présente en France depuis le XIXème siècle, l’ovin s’est rapidement développé depuis tout ce temps. Leurs effectifs n’ont cessé de croître et sont très recherchés pour ses aptitudes d’élevages et ses aptitudes bouchères.

Pourquoi la Hampshire est-elle appréciée ?

Reconnaissable par sa conformation plutôt lourde, sa laine blanche parcourant tous son corps et sa tête noire. L’Hampshire est reconnu pour son adaptabilité aux différents systèmes d’élevage, modes de conduite, même dans des milieux difficiles.

C’est une race très rustique pouvant s’adapter à différents environnements.

On peut les trouver dans des zones montagneuses, des plaines, des zones humides ou des zones herbagères difficiles.

Elle est en capacité de supporter différents climats tels que le froid ou l’humidité de par sa leur bonne couverture laineuse blanche. Mais également des températures plus hautes et des terres sèches. Qu’importent les conditions météorologiques, l’Hampshire peut s’y adapter. 

L’Hampshire dispose de qualité provenant de races précoces d'excellente conformation musculaire. Celle-ci permet la production de carcasses bonnes qualités bouchères. Mais également à un excellent rendement en viande.

C’est une race qui valorise bien les fourrages grossiers ou l’herbe. Les coûts liés à son alimentation ne sont pas très élevés mais n’empêchent pas à l’ovin d’avoir une importante croissance et une bonne prolificité (elle s’établit à 1,65 en moyenne).

Une des aptitudes de la Hampshire est la précocité et la vigueur des agneaux qui peuvent atteindre un bon poids en peu de temps (environ 23 kg en 70 jours) tout en ayant un faible indice de consommation.

L’utilisation des béliers Hampshire est réputée pour la conformation apportée sur les races rustiques en croisements terminaux. Elle permet d’apporter un meilleur développement des masses musculaires pour les agneaux.

Ses aptitudes lui valent qu’aujourd’hui, la race Hampshire soit en fort développement aussi bien dans les élevages français, qu’à l’étranger.

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