La Berrichonne du Cher, la qualité bouchère d’origine française.

La Berrichonne du Cher est un ovin trouvant son origine dans le centre de la France.

C’est un animal bien conformé, très précoce avec une croissance rapide des agneaux. 

Un des principaux avantages du berrichon du Cher s’établit dans le désaisonnement naturel de la race : 60% des agneaux naissent de Septembre à Novembre naturellement en œstrus naturel. Ce qui permet une grande souplesse de production

Elle facilite grandement la conduite des troupeaux tant en agnelage de printemps qu’en agnelage d’automne.

Le potentiel de croissance des agneaux est très impressionnant, ils peuvent facilement atteindre 25 à 30 kg à 70 jours.

Son adaptabilité aux différents modes d’élevages (bergerie, plein-air ou semi plein-air) rend la Berrichonne du Cher très utilisée en France et au niveau national.

La sélection est basée sur : 

  • La qualité et la production de carcasses de grande taille
  • L’amélioration des caractères de production de viande de la race

Sur 100 béliers Berrichon du Cher, issus d’accouplements raisonnés entre les brebis ayant les meilleures qualités d’élevage et les béliers améliorateurs. Les 10 meilleurs d’entre eux sont évalués en station de contrôle individuel chaque année et sont testés sur descendance « aptitudes bouchères ». Les contrôles portent sur la vitesse de croissance et les qualités de carcasses, notamment l’état d’engraissement et la répartition du gras. 

Les béliers sont très recherchés en croisement sur des races rustiques car c’est une race qui marque bien leur descendance (conformation de carcasses très ronde).

La Berrichonne du Cher est une bonne nourrice de ses agneaux. Elle dispose d’une prolificité correcte : 1,6 petit par brebis et par an.

Très recherchés en Europe et en Europe de l’Est, cet ovin est très rustique et peut s’adapter à tous les climats (froid, chaleur, humidité).

Vous êtes intéressés ou à la recherche de la race Berrichon du Cher, contactez-nous au : 07 85 25 02 84

Ou par mail à : f.sablayrolles@geodesheep.com

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