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Suffolk

Effectifs 160.000 brebis dont 3.000 en contrôle de performances.

Qualités maternelles* :Prolificité : 1.68
Poids Age Type 30 jours des mâles doubles : 13 kg

Aptitudes bouchères* :Poids des béliers : 120 à 140 Kg.
Poids des brebis : 70 à 90 Kg.
Gain Moyen Quotidien 30/70 jours des mâles simples : 390 g

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SMESSAERT 2012

        Documents et ressources

Origines et Aptitudes

Race d’origine Anglaise, elle est le résultat d’un croisement entre des brebis « Norfolk » et des béliers « Southdown ». Les éleveurs français se sont attachés à sélectionner un animal associant des qualités d’élevage et des aptitudes bouchères et notamment :

  • Bonnes qualités d’élevage : Prolificité brute : 1.68 – Valeur laitière : 276 g de Gain Moyen. Quotidien pour des mâles doubles.
  • Précocité : race précoce de renommée internationale, les agneaux ont une vitesse de croissance remarquable : 31 Kg à 70 jours.
  • Conformation : Des agneaux classés « U » sur la grille « EUROP » pour des carcasses de 18 – 20 Kg entre 90 et 120 jours.

Sélection

Elle est orientée tant sur la voie mâle que femelle et, notamment :

  • les mâles en vue de l’augmentation des masses musculaires, de la vitesse de croissance et de la prolificité
  • des femelles sur l’amélioration de la prolificité, la valeur laitière, la précocité sexuelle et les qualités maternelles.
Ce programme est basé sur :

Utilisation et Diffusion

La race Suffolk est utilisée soit en race pure pour ses qualités d’élevage, soit en croisement industriel pour sa précocité et ses qualités de carcasses.

Les reproducteurs Suffolk français associent à leur productivité, une faculté d’adaptation aux climats les plus divers. C’est pour ces raisons que la race Suffolk est très présente au niveau mondial.

Sites de nos adhérents :

 Photos des élevages de nos éleveurs, de certaines manifestations …:
  • Chez ESAT de Rosebrie