• LA RACE OVINE « ROUGE DE L’OUEST »
Origines et Aptitudes :
La race ovine ROUGE DE L'OUEST est le résultat d’un croisement de races locales
de l’Ouest de la France avec des béliers Anglais.
Race ovine fixée depuis longtemps, la Rouge de l’Ouest est une brebis très saisonnée qui
associe des qualités d’élevages à
des qualités bouchères.
- Qualités d’élevage – La brebis
Rouge de l’Ouest produit deux agneaux en saison. Sa
prolificité moyenne est de 185 %. Elle est très
maternelle et par conséquent élève très
correctement ses agneaux.
- Qualités bouchères – C’est une
race qui depuis 20 ans a été sélectionnée
sur l’aptitude à la production de viande tout
en maintenant ses qualités d’élevage.
Elle produit des agneaux longs et épais sans excès
de gras.
- Une bonne vitesse de croissance des agneaux – En effet,
la croissance moyenne des agneaux entre 30 et 70 jours est
de 325 g pour des mâles doubles et le poids moyen des
agneaux de race pure à 70 jours est de 27 Kg.
De part sa finesse d’ossature, c’est une race qui
garantit des mises bas sans problème et dont le rendement
en viande est supérieur à 50 %.
Sélection :
Sur la voie mâle, une sélection rigoureuse est
effectuée sur l’aptitude à la production
de viande en Station d’Evaluation où 150 sujets
sont sélectionnés chaque année. Les 10
meilleurs sont testés sur descendance « Aptitudes
Bouchères » pour définir les béliers
« Améliorateurs Boucherie » (AMBO) qui seront
utilisés collectivement par Insémination Artificielle
pour améliorer la conformation de la race.
Sur la voie femelle, les meilleures brebis « Mères
à Béliers » et «Mères à
Agnelles » sont support de testage sur descendance «
Aptitudes Femelles » en ferme afin de définir les
béliers « Elite » de la population raciale.
Utilisation et Diffusion :
La race Rouge de l’Ouest est utilisée en support
femelle de part ses qualités d’élevage mais
aussi de façon importante en croisement industriel pour
améliorer les produits des races rustiques et des races
laitières. Le bélier Rouge de l’Ouest est
un bélier qui transmet ses masses musculaires en croisement,
pour produire des agneaux de bonne qualité bouchère
sur les races locales. Le bélier Rouge
de l’Ouest est ardent et actif toute l’année
et, notamment en dehors de la saison sur les races qui désaisonnent
naturellement.
Effectif :
115.000 brebis dont 5.400 sont engagées dans le programme
de sélection de la race.
Qualités maternelles :
Prolificité : 1. 86
Poids Age Type 30 jours des Agneaux élevés doubles : 12.3 Kg
Qualités bouchères * :
Poids des béliers : 110 à 140 Kg.
Poids des brebis : 70 à 80 Kg.
Gain Moyen Quotidien 30/70 jours des mâles simples : 310 g
* Performances brutes des animaux contrôlés, Institut de l'Elevage, 2007 : http://www.inst-elevage.asso.fr/
Documents à télécharger :
Autres races : Moutons Charmoise | Moutons Rouge de l'Ouest | Moutons Berrichon du Cher | Moutons Suffolk | Moutons Hampshire | Moutons Dorset Down | Moutons Clun Forest | Moutons La Romane (INRA 401) | Moutons Finnois | Moutons Romanov | Moutons Berrichon de l'Indre | Moutons Est à laine Merinos | Moutons Solognot
Galerie photos :
 Chez Mr MERLANDE  Chez Mr MERLANDE  Chez Mr MERLANDE  Chez Mr MERLANDE  Chez Mr MERLANDE  Chez Mr MERLANDE  Chez Mr MERLANDE  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU  Vente du 01 juin 11 chez Mr MAROLLEAU |
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