GEODE - description de la race ovine Romanov

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Un protocole sanitaire strict

• LA RACE OVINE « ROMANOV »

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Origines et Aptitudes........
La race ovine Romanov possède un taux de prolificité parmi les plus élevés qui soient. Mais elle peut aussi se prévaloir d'autres qualités d'élevage : bonne fertilité, saison sexuelle très étendue, instinct maternel très développé, rusticité, très grande vigueur des agneaux
dès leur naissance, bonne valeur laitière lui permettant de nourrir convenablement au moins deux agneaux. Toutes ces qualités, observées en race pure, se retrouvent chez les femelles croisées à sang Romanov.

Sélection........
Elle est orientée uniquement sur l’amélioration des valeurs d’élevage. L’aptitude à produire régulièrement 3 agneaux et, capacité à en élever correctement deux, maintenir son dessaisonnement naturel sont les principaux critères sélectionnés.

Utilisation et Extension........
En croisement industriel : les femelles Romanov sont saillies par un bélier de race bouchère et les produits sont commercialisés en boucherie. Cette technique permet de produire des agneaux de conformation moyenne, tout en conservant une productivité intéressante. Le poids de viande ainsi produit par brebis et par an est élevé.

En croisement double étage : il s'agit tout d'abord d'obtenir une femelle demi-sang mieux conformée que la race Romanov, et plus prolifique que la race locale (200 % en moyenne à chaque mise bas). Cette femelle demi sang peut être obtenue :
- soit à partir de la femelle Romanov et d'un mâle de race locale ; par ce système, la fabrication de F I est plus rapide ;
- soit à partir du mâle Romanov et d'une femelle de race locale.
Ensuite, les femelles F1 Romanov ainsi obtenues sont utilisées avec un mâle de race bouchère en vue de produire des agneaux destinés à la boucherie.
Le poids de carcasses des agneaux F2 se situe généralement entre 17 et 19 kg pour un classement U et R (grille de classification E.U.R.O.P). Le croisement à double étage est le plus utilisé à partir des races prolifiques.

Effectifs :
3 000 brebis dont 980 contrôlées
Qualités maternelles* :
Prolificité : 3,00
Gain Moyen Quotidien 10-30 jours des mâles nés doubles : 241 g.
Qualités bouchères* :
Poids des béliers : 80 à 90 kg.
Poids des brebis : 60 à 70 kg.
* Performances brutes des animaux contrôlés, Institut de l'Elevage, 2007 : http://www.inst-elevage.asso.fr/