• LA RACE OVINE « CHARMOISE »
Origines et Aptitudes........
Race ovine française, créée en Sologne dans le
Loir et Cher à la fin du XVIIIè siècle,
la race « Charmoise » est une race rustique qui
trouve sa place dans les zones difficiles. Dans ces conditions,
elle valorise les ressources fourragères de faible valeur
énergétique et se contente de peu.
La conformation exceptionnelle de la race est l’une de
ses grandes qualités. La conduite d’agneaux à
l’herbe exige des races à faible vitesse de croissance.
C’est le cas de la « Charmoise » qui a la
particularité de conserver une très bonne conformation
et de produire une carcasse d’un poids commode : 17 -
18 Kgs dans des conditions d’alimentation restreintes pour
un rendement supérieur à 50%.
Le dessaisonnement naturel est également une de ses bonnes
aptitudes. Cela permet d’accélérer sa production
vers trois agnelages en deux ans et d’améliorer
sa productivité.
Enfin, l’agneau « Charmoise » possède
une grande particularité. Malgré un âge
avancé, il garde une couleur de viande « claire
» qui permet la production d’agneaux tardifs à
l’herbe.
Sélection........
Le schéma de sélection de la race est orienté
vers l’amélioration de la valeur laitière
des mères de sorte que l’agneau se débrouille
seul. Les aptitudes bouchères sont améliorées
par la voie mâle. 150 béliers sont évalués
chaque année en Station de Contrôle Individuel.
De sorte à procréer le meilleur potentiel génétique,
les meilleurs béliers sont utilisés collectivement
par Insémination Artificielle.
Utilisation et Diffusion........
La conformation remarquable et la faculté de finition
des agneaux à l’herbe sont les principales raisons
du succès que rencontre le bélier « Charmoise
». La finesse d’ossature est aussi un atout majeur
qui justifie l’utilisation du bélier « Charmoise
» pour la lutte des primipares de quelque race qu’il
soit. En effet, de part l’augmentation de la taille des
troupeaux ovins, le bélier « Charmoise »
est indispensable dans l’organisation du travail de l’éleveur
pour la lutte des agnelles, apportant la certitude de mises
bas sans problème. En vue d’améliorer la
conformation et la rusticité des races locales.
Effectifs :
23000 brebis dont 4000 au contrôle de performances.
Aptitudes maternelles*
Prolificité : 1.12
Poids Age Type des agneaux élevés simples : 10.8 Kg
Aptitudes bouchères* :
Poids des béliers : 80 à 100 Kg.
Poids des brebis : 50 à 60 Kg.
Gain Moyen Quotidien 30/70 jours des mâles simples : 265 g
* Performances brutes des animaux contrôlés, Institut de l'Elevage, 2007 : http://www.inst-elevage.asso.fr/
Documents à télécharger :
Sites internet :
Autres races : Moutons Charmoise | Moutons Rouge de l'Ouest | Moutons Berrichon du Cher | Moutons Suffolk | Moutons Hampshire | Moutons Dorset Down | Moutons Clun Forest | Moutons La Romane (INRA 401) | Moutons Finnois | Moutons Romanov | Moutons Berrichon de l'Indre | Moutons Est à laine Merinos | Moutons Solognot
Galerie photos :
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